স্বাস্থ্য ডেস্ক || শীত আসতে না আসতেই হাত-পায়ের ব্যথা বাড়তে শুরু করে। ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থেকে এমনটা হয়। শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে দেখা দেয় বাতের সমস্যাও। এই সময় ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে ডায়েটে মনোযোগী হওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা।

চিকিৎসকেরা বলেন, ‘‘ শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে হার্টে অসুখ ও কিডনিতে পাথর হতে পারে। বিশেষ করে পায়ের সন্ধিগুলো লাল হয়ে যেতে পারে এবং ফুলতে পারে। গোড়ালিতে ব্যথা হতে পারে, সকালে ঘুম থেকে উঠে হাঁটা শুরু করলে কাঁটা ফোটার মতো অনুভূতি হতে পারে।’’

ভারতীয় পুষ্টিবিদ রমিতা কৌর বিভিন্ন ভিডিও বার্তায় ব্যথা ও যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায় হিসেবে ডায়েটে পরিবর্তন আনার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। রমিতা কৌরের পাঁচ পরামর্শ জেনে নিন।

প্রচুর পানি পান করতে হবে
কিডনি পানির সাহায্যেই রক্ত থেকে ইউরিক অ্যাসিড বের করতে সক্ষম হয়। এবং তা প্রস্রাবের মাধ্যমে বের করে দেয়। দিনে ৮-১২ গ্লাস পানি পান করলে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা কমতে পারে।

রেড মিট খাওয়া বন্ধ করতে হবে

যেকোন ‘রেড মিট’, তৈলাক্ত মাছ, প্রক্রিয়াজাত মাংস বাদ দিতে হবে। বদলে খান প্রোটিন হিসাবে খান ডিম, দুগ্ধজাত খাবার, বাদাম। এ ছাড়া সবুজ শাক সবজিও বেশি করে খেতে হবে।

ভিটামিন সি জাতীয় খাবার বেশি খেতে হবে
কিডনির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে ভিটামিন সি। সেজন্য প্রতিদিন ভিটামিন সি বেশি রয়েছে এমন ফল রাখুন খাদ্যতালিকায়। আমলকি, পেয়ারা, লেবু, আপেল ইত্যাদি ফল ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করতে পারে।

মদ্যপান করা যাবে না
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে মদ্যপান থেকে অবশ্যই বিরত থাকার চেষ্টা করতে হবে।

শসা ও আদার রস খেতে হবে
শসা এবং আদার রস একসঙ্গে মিশিয়ে খেলেও উপকার হয়। ডায়েটে শসা যোগ করেও উপকার পেতে পারেন।